Découvrez les recettes énergisantes et savoureuses d’une marathonienne olympique de renommée mondiale et d’un chef cuisinier aux influences internationales. « Satisfaire mon appétit grâce à une nourriture saine fut, d’entrée, ma règle de longévité sportive. Run Fast Eat Slow propose des conseils fiables et des recettes aussi délicieuses que nutritives. Cet ouvrage est en définitive le compagnon idéal de l’athlète dans sa cuisine », Joan Benoit Samuelson, première championne olympique de marathon féminin.