Elyse KOPECKY est chef cuisinier et pratique également la course à pied. Son amitié avec Shalane commence en 1999 à l’université de Caroline du Nord. Une fois diplômées, les deux femmes déménagent dans l’Oregon pour travailler pour la marque Nike, Shalane comme coureuse professionnelle et Elyse comme chef de projet en marketing digital. La carrière d’Elyse la conduit à voyager à travers le monde où elle développe ses talents culinaires. Elle finit par abandonner une carrière prometteuse dans le marketing pour se consacrer à sa passion et se rend à New York pour étudier au Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts.

Elyse KOPECKY

Elyse KOPECKY est chef cuisinier et pratique également la course à pied. Son amitié avec Shalane commence en 1999 à l’université de Caroline du Nord. Une fois diplômées, les deux femmes déménagent dans l’Oregon pour travailler pour la marque Nike, Shalane comme coureuse professionnelle et Elyse comme chef de projet en marketing digital. La carrière d’Elyse la conduit à voyager à travers le monde où elle développe ses talents culinaires. Elle finit par abandonner une carrière prometteuse dans le marketing pour se consacrer à sa passion et se rend à New York pour étudier au Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts.