A976

Run Fast Eat Slow

Des recettes savoureuses pour les athlètes

Auteurs : |
Date de parution : 16/06/2017
Catégories : ,
Référence : A976

Plus qu’un best-seller, ce livre est un véritable phénomène éditorial aux États-Unis avec plus de 80 000 exemplaires vendus en 4 mois. Sélectionné parmi les New York Times Best Sellers, Run Fast Eat Slow franchit les frontières et vous est présenté par les Éditions Amphora sur les territoires francophones. [Lire la suite]

24,95 

 

Découvrez les recettes énergisantes et savoureuses d’une marathonienne Olympique de renommée mondiale et d’un chef cuisinier aux influences internationales.

« Satisfaire mon appétit grâce à une nourriture saine fut, d’entrée, ma règle de longévité sportive. Run Fast Eat Slowpropose des conseils fiables et des recettes aussi délicieuses que nutritives. Cet ouvrage est en définitive le compagnon idéal de l’athlète dans sa cuisine. »

Joan Benoit Samuelson, première championne Olympique de marathon féminin.

« Vous êtes ce que vous mettez dans votre corps. Dans Run Fast Eat Slow, Shalane et Elyse offrent des recettes excitantes pour satisfaire votre organisme. Je recommande chaudement cet ouvrage à qui souhaite briller en compétition ou plus simplement vivre activement et en bonne santé. »

Meb Keflezighi, quadruple sélectionné Olympique pour les Etats-Unis et vainqueur du marathon de Boston.

« Il existe trop de guide falsifiés pour régimes imposés aux jeunes athlètes. Voici enfin un ouvrage selon mon cœur qui célèbre le plaisir d’une nourriture authentique. »

Allyson Felix, médaille d’or de sprint aux jeux Olympiques.

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EAN13

9782851809766

Nombre de pages

240

Dimensions 220 x 225 cm
Poids 0.950 kg

Les auteurs

Shalane FLANAGAN – Portland (Oregon aux États-Unis)

Shalane FLANAGAN est une athlète médaillée Olympique et tenante du record américain sur la distance du Marathon en 2014 à Boston (2’22’02). Son parcours exceptionnel lui a valu de figurer sur les couvertures de nombreux magazines dédiés à la course à pied (Runners’s World, Women’s Running, Running Times, Competitor
Magazine, etc.). Au cours des événements sportifs auxquels elle participe, Shalane répond régulièrement à des interviews pour prôner les immenses bénéfices d’une alimentation saine.

Elyse KOPECKY

Elyse KOPECKY est chef cuisinier et pratique également la course à pied. Son amitié avec Shalane commence en 1999 à l’université de Caroline du Nord. Une fois diplômées, les deux femmes déménagent dans l’Oregon pour travailler pour la marque Nike, Shalane comme coureuse professionnelle et Elyse comme chef de projet en marketing digital. La carrière d’Elyse la conduit à voyager à travers le monde où elle développe ses talents culinaires. Elle finit par abandonner une carrière prometteuse dans le marketing pour se consacrer à sa passion et se rend à New York pour étudier au Natural Gourmet Institute for Health and Culinary Arts.