Éducateur sportif diplômé d’état et formateur fédéral, Jacques Choque encadre des stages de disciplines douces (yoga, relaxation, stretching…). Il intervient auprès d’associations, d’entreprises, de comités départementaux ou régionaux. Déjà l’auteur de plusieurs manuels pratiques sur la forme et le bien-être, il écrit régulièrement pour la presse.