Le rugby fait partie de l’identité de Guilhem Herbert, Landais de cœur et d’âme. Il a choisi la voie du journalisme pour être au plus près de l’action. Après avoir travaillé pour L’Équipe 21 et RMC Sport, il a créé et réalisé « Cadrage débordement » pour Canal+ pendant deux ans. Il a également participé à la saison 4 de « The Island », diffusée sur M6 en 2018, en tant que cameraman et candidat.