Évelyne Frugier est Cadre Technique à la Fédération Française de gymnastique depuis 1997. Elle est également formatrice et jury du Brevet d’État des métiers de la forme depuis 1991 au CREPS de Provence. D’autre part, elle est Reebok Master trainer et propose ses formations grâce à son école F.Fit.School. Elle prodigue ses conseils en tant que coach auprès des sportifs et du grand public.